La Asociación Interprofesional de Forrajes Españoles (AIFE) se constituye en marzo de 1994. La entidad es reconocida e inscrita en el Registro General de Organizaciones Interprofesionales agroalimentarias en diciembre de 1997, siendo la primera organización de estas características que se creó en el Estado español.

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AIFE centra su atención en las relaciones entre las organizaciones de la rama industrial y de la productora del sector de forrajes español con la finalidad de dinamizarlo. Actualmente la Asociación Interprofesional aglutina al 95% de las firmas que se dedican a la transformación de forrajes en España y al 100% de los productores.

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Son miembros de AIFE, en representación de la rama productora, las organizaciones agrarias: Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (ASAJA), la Coordinadora de Agricultores y Ganaderos (COAG) y la Unión de Pequeños Agricultores (UPA). También pertenece a AIFE la Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE) que representa a las coooperativas productoras e industriales. En la rama industrial se encuentran la Asociación de Deshidratadores de Castilla-la Mancha (ADECAMAN) y la Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA), que a su vez, agrupa a industrias individuales, a la Asociación Empresarial Grupo Venso, a la Asociación Profesional de Deshidratadores de Forrajes de Navarra y Aragón (APRODEFONA) además de la ya citada CCAE. Dado que sólo pueden ser socios de AIFE aquellas asociaciones que representen más del 5% de la producción nacional, las industrias individuales estan representadas por sus respectivas organizaciones industriales.